🍲 Restaurante de hot pot
吃火锅 (Chī huǒguō)
Pedir o caldo, escolher ingredientes e entender o hot pot.
我们要一个鸳鸯锅。
Wǒmen yào yī gè yuānyang guō。
Queremos o caldeirão metade-metade.
麻辣锅底，辣的。
Málà guōdǐ，là de。
Caldo apimentado málà, o picante.
清汤锅底，不辣。
Qīngtāng guōdǐ，bù là。
Caldo limpo, sem picante.
请给我们牛肉片和羊肉片。
Qǐng gěi wǒmen niúròu piàn hé yángròu piàn。
Nos traga fatias de carne bovina e ovina.
我不吃辣的。
Wǒ bù chī là de。
Não como picante.
蘸料在哪里？
Zhànliào zài nǎlǐ？
Onde ficam os molhos?
可以加汤底吗？
Kěyǐ jiā tāngdǐ ma？
Pode repor o caldo?
真好吃！再来一份！
Zhēn hǎo chī！Zài lái yī fèn！
Está delicioso! Mais uma porção!
Você
欢迎！几位？
Huānyíng！Jǐ wèi？
Bem-vindos! Quantas pessoas?
Você
四位。我们想要鸳鸯锅。
Sì wèi。Wǒmen xiǎng yào yuānyang guō。
Somos quatro. Queremos o caldeirão metade-metade.
Você
好的！您要什么肉？
Hǎo de！Nín yào shénme ròu？
Ótimo! Que tipo de carne desejam?
Você
牛肉、羊肉和虾。还有蔬菜拼盘。
Niúròu、yángròu hé xiā。Hái yǒu shūcài pīnpán。
Carne bovina, ovina e camarão. E uma bandeja de legumes.
Você
蘸料台在那边，自助取用。
Zhànliào tái zài nàbiān，zìzhù qǔyòng。
O balcão de molhos fica ali, sirva-se.
Você
谢谢！可以加汤底吗？
Xièxie！Kěyǐ jiā tāngdǐ ma？
Obrigado! Pode repor o caldo?
Você
当然可以！
Dāngrán kěyǐ！
Claro que sim!
O caldeirão metade-metade (picante + suave) chama-se…
« 我不吃辣的 » significa…
Para pedir molhos, pergunte…
« 麻辣锅底 » é…
💡 O 火锅 (huǒguō) é uma refeição social — quanto mais gente, mais animado. O caldo 麻辣 usa pimenta-de-sichuan que dá uma sensação entorpecente única na língua, não apenas ardência.